今日は日野でお仕事。お昼はおにぎり2個やったから、帰り道4時に開いてる店…そうだ日曜日待ち1時間で回避したはやし田のチェーンにいことカーナビおねぇさんをシカトし続け甲州街道を爆進。味スタの前のモールにイン。お店の中はあの時とは打って変わって先客3名のみ。閑散として寂しい…。イベントもないし仕方ないのかな。○田系総本山はやし田プロデュースだけに丸鷄鉢高だろう。ノドグロ、アジ干しなどは無し。背脂、味噌、つけ麺が並ぶ。では、初訪なのでオーソドックスな醤油をチョイス。大盛りは不可。替え玉ありらしい。で着丼。

思った通りの鉢高の器に特製の具がこれでもか！と載ってる美しさはあまりない（笑）チャーシュー2枚、鶏チャー2枚、煮卵、ネギ、長穂先メンマいっぱい。麺は灰色がかった細ストレートパキパキ麺。では実食。

まずはスープ。うん。鶏の油がガツンと来る丸鷄スープ。まいうー。麺は少し緩いかな…パキパキ加減は少ない。量はじゅうぶん。卵、オレンジ半熟。んまー。チャーシューはちょい硬い。苦手な鶏チャーは香り付けの塩梅もよく合格。メンマいっぱい嬉しい。食べてる間にスープ飲んじゃうから替え玉は実質ムリ（笑）投了。

最近林田プロデュース店増えすぎやな…ここもちゃんと美味かったからいいけどね。油後味もそこまでなかったから好きな○田系でした。

ご馳走様でした（^人^）

2023/2/15