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「蔦プレミアム醤油そば」@Japanese Soba Noodles 蔦 タイランドの写真平日の15時過ぎ。
通し営業ゆえか、この時間帯は広い店内に先客2組。

日本円で1,300円くらいの醬油ラーメン。
蔦のエッセンスは残しつつも、何となく薄いスープ。
出汁が感じられない。

トリュフペーストを溶かして食べると、美味しい。
しかし、見た目があまりよろしくないな・・。

具はすべて次第点。
玉子が冷たいのは残念。

麺量もタイのローカルに合わせているのか、ちょっと少ない。
タイ人は1日に5~6回食事を取る為、1回の量は少ない。

あっという間に完食。
駄目なわけないではないのですが、「次回も来たいか?」と問われると、微妙(いや、来ない)です。

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