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「ラーメン」@ラーメン専門店 和 久米川店の写真某ブログで少々気になるネタが
挙がっていたのですがそこで曰く
同じ三多摩内、比較的近隣にある
和さんに割と近い種類の某店では
卓上に備えられているサービスの
唐辛子とニンニクが共にお一人様
(多分1品)2杯迄との縛りがあると。

なんでも唐辛子とニンニクを各々
8杯ずつ入れて後スープを飲まずに
帰る客がいて流石に勿体無いぞと。
確かに8杯ずつは凄いなと思いつつ
スープって完飲が大前提なのか?と。

私も和さんで頂く際には基本的に
唐辛子4~5杯とニンニクを1杯入れ
それらを麺に絡めながら頂きますが
毎回必ずスープを完飲してはいない。
8杯と5杯の差こそあれそれはもしや
お店に対して失礼になるのだろうか?

まぁお店から直接何か云われる迄は
このままの姿勢で臨むつもりですが。
そうして頂く1杯は格別の旨さですし。

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