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「チャーシュー麺(大)」@三代目 沖食堂の写真90:基準点。
±0:同行者の熱望に応えて1ヶ月半ぶり2回目の訪問。
+2:絶妙な塩分濃度で映える豚骨スープ。
+2:柔らか麺がスープをたっぷり吸って至福の喜び。
+2:味付けを抑え、スープで味わう薄切り大量肉。
±0:初めて頂いた前回の感動とは異なり、味を知っている上での再会の感動に感涙。

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