神の海老天ラーメン@星川

海老味噌ラーメン、海老天と天玉丼セット¥1680、ビール¥600

2022年11月オープン。海老味噌ラーメンに海老天をメインに展開する「神の海老天ラーメン」さん

ちょっと奇をてらったラーメンだなと気にはしていたのですが、昼のみの営業なのでなかなか機会がありませんでした。

祝日の午後、先客1名。こじんまりしたお店でカウンター4席ほどですが2Fにも客席があるのかな、、、

入口すぐの券売機で、「海老味噌ラーメン、海老天と天玉丼セット」¥1680と「ビール」¥600の食券を購入しカウンター席へ。調理を淡々と進めているようですがビールは出てきません。料理と同時に出すつもりなのかな、、、と「ビールは先にお願いします！」と催促。

ビールにはつまみとして紅生姜が出てきます。

一口飲んだところで麺が着丼。
ラーメン丼の半分を簾が覆って、そこに海老天、ナス、ピーマン、さつまいも。天ぷらそのものはさっくり軽く揚がっていて美味。ただ、ボリュームという点ではちょっと物足りない感じ。

海老味噌ラーメンは、海老出汁にあっさり目の味噌風味に細ストレート麺。具材は刻みネギのみとシンプル。天ぷらをこのスープに投入するのは躊躇われるので、遅れてやってきた天玉丼側に移動。

その天玉丼は少なめのご飯に天かすと卵の天ぷらのみとこれまたシンプル。というかかなりチープな丼。このセットで¥1680ってのはかなり強気ですね。

「麺を食べ終えたら丼にスープをたっぷり入れてリゾット風に」との説明があったので試してみましたが、この海老味噌スープがあっさりなのでチープなねこまんま風に。うーむ、、味の方向性が自分の好みとはだいぶ違うようです。

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