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てゆかホントゎ老舗の宝来軒に行く予定だったが、直前になって餃子も食べたい気分になったのでコチラに急遽変更♪...何気に森田屋ゎ約1年前に総本店で食べて以来だったのね...(^_^; てか少し変態気味で若干の動物系の臭みをワザと残したと思えるプチ・コッテリ系のクセのあるスープゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んで合わさる麺ゎ太さ長さがバラバラの純手打ち...全体的にやや固め食感なのが気になるがコレもちゃんと( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...何気に麺量も予想してたより多めの200㌘超で十分なボリューム♪ んでトッピのヲ肉ゎ思ってたよりも全然ブ厚いモノが5枚と凄ぇボリューム...(^O^; 食感的にゎホド良く豚臭く(笑)脂身が適度に削ぎ落された肉感のある適度に柔らかめ...他トッピゎ柔らか食感のメンマ＆刻みネギ＆ナルトで問題無し...何気に総本店ゎ結構ワイルドな味だったと記憶してたがコチラも負けず劣らずワイルドな味わいやねぇ...(笑) 因みに卓上調味料の胡椒ゎ粗挽きでゎなくホワイトだったのゎ嬉しかった♪ そしてラーメン到着から5分弱で到着した餃子...佐野系でゎ定番の1個がデカいタイプだと聞いていたが、漏れが逝った中でゎ大きさ的に2回りホド小振りな感じ...皮ゎ適度に厚めで野菜が多めの餡ゎ思ってたよりもギッシリ詰まっておりなかなかのお味♪...ただ調味料のラー油が市販のモノだったのがちょっと残念...具が多めの自家製ラー油なんかで食べられたら、もっと美味しく感じただろ～なぁ...(^_^;
しゃとる
スロレプ
SARU
からめ
ゆう。
シノさん
てか少し変態気味で若干の動物系の臭みをワザと残したと思えるプチ・コッテリ系のクセのあるスープゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んで合わさる麺ゎ太さ長さがバラバラの純手打ち...全体的にやや固め食感なのが気になるがコレもちゃんと( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...何気に麺量も予想してたより多めの200㌘超で十分なボリューム♪
んでトッピのヲ肉ゎ思ってたよりも全然ブ厚いモノが5枚と凄ぇボリューム...(^O^; 食感的にゎホド良く豚臭く(笑)脂身が適度に削ぎ落された肉感のある適度に柔らかめ...他トッピゎ柔らか食感のメンマ＆刻みネギ＆ナルトで問題無し...何気に総本店ゎ結構ワイルドな味だったと記憶してたがコチラも負けず劣らずワイルドな味わいやねぇ...(笑) 因みに卓上調味料の胡椒ゎ粗挽きでゎなくホワイトだったのゎ嬉しかった♪
そしてラーメン到着から5分弱で到着した餃子...佐野系でゎ定番の1個がデカいタイプだと聞いていたが、漏れが逝った中でゎ大きさ的に2回りホド小振りな感じ...皮ゎ適度に厚めで野菜が多めの餡ゎ思ってたよりもギッシリ詰まっておりなかなかのお味♪...ただ調味料のラー油が市販のモノだったのがちょっと残念...具が多めの自家製ラー油なんかで食べられたら、もっと美味しく感じただろ～なぁ...(^_^;