バスの運転手
コメント
おはようございます
旅行の方もかなり満喫されているようで
楽しさが伝わってきます
ラーメンや炒飯、お酒などの
こちらでもすっかり満喫されてるようですね
キング | 2023年3月2日 07:22男旅堪能されてますねぇ～
広島県は岡山寄りの福山しかいったことがなく
いつか食い倒れしてみたいです！
YMK | 2023年3月2日 07:44どもです。
チョイスした店が素晴らしすぎます👍
餃子以外もめちゃ美味しそう💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月2日 07:55おはようございます！
久々の男旅、堪能されてますねェ〜
宮島の牡蠣屋、以前行った記憶が…
和歌山風ラーメンも、懐かしい♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年3月2日 07:57おはようございます。
お～！ここいいですね～！おつまみもすべて美味しそうですし、ラーメンも食べられる☆こういうお店が一番好きです♪
poti | 2023年3月2日 08:14おはようございます。素晴らしいグルメ満喫男旅てすね。楽しそうです。牡蠣などたらふく食べてからのこのラーメン、癒されそうです。
ЯAGE®︎ | 2023年3月2日 08:35おはようございます
1軒で飲んで〆でラーメンを食べれるのは良いですね。
焼き餃子も香ばしそうですし、チャーハンなんかも福神漬けがついてはいて良さそうです。
広島まで行っての、初レポお疲れさまです(^_^ゞ
黄門チャマ | 2023年3月2日 08:39そろそろズボンのチャックが閉まらなくなってきてるのでは😁
酒場放浪記は女版をよく見てました。
NORTH | 2023年3月2日 08:52バスの運転手さん、おはようございます。
旅に酒はつきものとは言いますが…
飲み過ぎじゃないですか（笑）
なにか豚骨ラーメンみたいな感じなんですね。
広島は通過したことしかありませんm(_ _)m
ひゃる | 2023年3月2日 09:37こんにちは。
飲めるラーメン屋さんなんですね～
ここは行ってみたいな～
BMしておきます。
kamepi- | 2023年3月2日 14:57こんにちは。
この豚骨醤油感、かなり広島ラーメンに近いですね。
宇品は広島港近くなので、市内を知り尽くしていないとこのあたりは行かないかと。
glucose | 2023年3月2日 15:10こんにちわ～
今月末に広島に行きますよ！！
行くお店などは予約済みなので、勝手な行動はできませんが、
なんとかしてラー食しようと目論んでますｗ
たく☆ | 2023年3月2日 16:39こんにちは^^
いいなぁ～しゃこ大好きなんですよ！
最近中々見かけなくて食べていません。
このお店もいいですね！
こういう吞めてラーメン食べられるお店大好きです！
mocopapa | 2023年3月2日 17:46餃子だけでなくつまみやラーメンも美味しいんですね。
広島もまた行きたい。
RAMENOID | 2023年3月2日 21:23こんばんは♪餃子も炒飯も良い色してますね^ ^ どちらも美味しそう^ ^ あっさりした豚骨醤油にお酒も進みますね。
xxxx | 2023年3月2日 21:39こんばんは
豪華絢爛ですね。
読んだらめちゃくちゃお腹減りました。
シャコ食いたーい🤤
牡蠣も良いですし^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年3月3日 01:40おはようございます😃
初レポお疲れ様です㊗️
良さげなお店ですねー
吉田類さんも行かれてましたか。
いつか行ってみたいです。
としくん | 2023年3月3日 09:10こんばんは☆
初レポでお疲れ様でーす！
インスタで拝見してますがシャコめちゃ美味しそうでしたね。
店主さんが外までお見送りとは太客だったんでしょう。
また行かなきゃいけませんね（笑）
ノブ（卒業） | 2023年3月3日 20:06こんばんは～
流石は瀬戸内の海の幸，「しゃこ」が，そんなにも色々なお店で
食べられるとは・・・。「アッサリ豚骨」ラーメンでした，呑ん
だ後の〆として，美味しく頂けそうですね～!(^^)!
のはろ | 2023年3月4日 01:53
●男旅の3日目（夜）
この日の朝はホテル近くの食堂で朝からシャコや唐揚げ、ポテトサラダで地酒で乾杯〜♪
昼間は平和記念公園で涙して宮島に移動→観光客も戻って来て賑やかな参道にある｢牡蠣屋｣で牡蠣のフルコースを堪能〜♪
その後、宇品まで戻って来て近くのスーパー銭湯で時間を潰し夜は優秀なコーディネーターが予約してくれたコチラに来ました。今回は｢吉田類の酒場放浪記｣で知ったお店です。
お店は路面電車の駅前で迎えてくれたのは元気な店主サンとお母さん、そして若いバイトさん数名で二階に案内され座敷に我々だけと予約しておいて良かったです。
皆は生ビール、自分はせっかくなので広島の地酒●蓬莱鶴 純吟 無濾過をチョイスして先ずは乾杯〜♪
コチラのお店屋号は｢ぎょうざの美和｣サンとなってますが新鮮な魚やホルモン、季節の天ぷらまで頂けると言う素晴らしいお店なんですよね。
今回は下記を注文。
●しゃこ
●亀の手
●ホルモン盛り合わせ
●焼き餃子（12個入り）
●自家製白菜漬け
●刺身（たこ、かんぱち）
●本まぐろ
●山菜天盛
まさか、朝アテで食べた｢しゃこ｣が、また食べられるなんて驚き→当然、冷酒もお代わり→その後、芋焼酎にチェンジ♪
すると、コチラでもラーメンが食べられるとあって、どうせ何処かで食べるんだからと人数分をお願い頂きました。
スープはちょっと和歌山ラーメンっぽい色合いではありますが前日食べた一杯と同じく見た目よりアッサリした豚骨醤油スープです。
蘊蓄によると昆布、いわしぶし、かつおぶし、ほししいたけ、音戸産いりこで取った出汁に豚骨、豚背脂、鶏ガラ、鶏もみじに香味野菜をタップリ入れて仕込んだものだそうです。
麺は卵入りの細ストレート麺。
程よい加水率でニチッとした食感が良いですよ。
具はチャーシューにメンマ、もやし、青ネギです。
チャーシューはしっかり味の付いた肩ロースが2枚柔らかくて美味しいです♪
メンマはザクッとした材木タイプで、やはりもやしがあり青ネギがタップリ載せてあるのが嬉しいです。
正直そんなに期待してなかったんですがとっても美味しいラーメンに満足です♪
ちなみに餃子はコチラ↓
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1602292.html
チャーハンとコチラ↓
https://chahandb.supleks.jp/review/1602291.html
食べ終わってお勘定すると若い店主サン、外まで見送ってくれて恐縮です。
ご馳走さまでした〜♪