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※〆に合いそうなカレー2022年11月11日(金)22:35入店、先客3名、後客2名。飲み客いそうな2階は不明。中華そば 桐麺 総本店の後、同じくＲＤＢ大阪上位店のくそオヤジ最後のひとふり 本店に行ったが22:30のLOに間に合わず。近くにこちらがあってメニューにカレーをみつけたので寄ってみました。初訪です。ブラックラーメン950円を注文。メニューには※カレーです。の断りが。店員さんは2名。飲んでいるお客もいますね。ラーメン登場。スープはシャバ系、動物系ベースにフルーツやスパイスを加えたちょっと甘めなカレー。でも、結構スパイシーさもあってなかなか美味しいです。塩梅も良好。麺は加水低めな中細縮れ、茹で加減良好。ちょいボソな麺でカレーとの相性はいいですね。麺量150ℊ位な感じ。具にはチャーシュー、味玉、コーン、胡麻、ネギ。チャーシューはバラで軟らか。味玉は半分、いい半熟加減。コーンは合います。美味しかったです。思ったより良かったです。今度は目的の店目指しますけど。
わた
山田村小僧
おーいぇい
2022年11月11日(金)22:35入店、先客3名、後客2名。飲み客いそうな2階は不明。
中華そば 桐麺 総本店の後、同じくＲＤＢ大阪上位店のくそオヤジ最後のひとふり 本店に行ったが22:30のLOに間に合わず。
近くにこちらがあってメニューにカレーをみつけたので寄ってみました。
初訪です。
ブラックラーメン950円
を注文。
メニューには※カレーです。の断りが。
店員さんは2名。
飲んでいるお客もいますね。
ラーメン登場。
スープはシャバ系、動物系ベースにフルーツやスパイスを加えたちょっと甘めなカレー。
でも、結構スパイシーさもあってなかなか美味しいです。
塩梅も良好。
麺は加水低めな中細縮れ、茹で加減良好。
ちょいボソな麺でカレーとの相性はいいですね。
麺量150ℊ位な感じ。
具にはチャーシュー、味玉、コーン、胡麻、ネギ。
チャーシューはバラで軟らか。
味玉は半分、いい半熟加減。
コーンは合います。
美味しかったです。
思ったより良かったです。
今度は目的の店目指しますけど。