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飯田橋駅西口の路地にある老舗の人気店。創業から46年間の長きに渡る営業が、今月の末で終了する。閉店が近づいてきたこともあり、どの時間帯も混み合っている。この日は午後5時すぎ。辛うじて1階のカウンター席が一つ空いていた。支那そばと生ビールを注文した。まずは生ビール。街のラーメン屋で生ビールは珍しい。冷えたビールが旨い。待っている間も、店主と常連客らしき方が親しく気軽に会話されている。いい雰囲気の中で支那そばが出てきた。見るからに昔ながらの中華そば。まずはスープから。シンプルな醤油ベースの東京ラーメンと言った感じ。久しぶりにこう言うシンプルな中華そばを食べた気がする。麺は中華麺。こう言う食感屋舌触りがいい。チャーシューは柔らかく口の中で、ホロッとほぐれる。今時流行りのこってりとは正反対の正統派中華そば。ほうれん草、メンマ、のりもさりげなく乗っている感じがいい。ボリュームも丁度良く落ち着いてスープまで完食出来た。
創業から46年間の長きに渡る営業が、今月の末で終了する。
閉店が近づいてきたこともあり、どの時間帯も混み合っている。
この日は午後5時すぎ。
辛うじて1階のカウンター席が一つ空いていた。
支那そばと生ビールを注文した。
まずは生ビール。
街のラーメン屋で生ビールは珍しい。
冷えたビールが旨い。
待っている間も、店主と常連客らしき方が親しく気軽に会話されている。
いい雰囲気の中で支那そばが出てきた。
見るからに昔ながらの中華そば。
まずはスープから。
シンプルな醤油ベースの東京ラーメンと言った感じ。
久しぶりにこう言うシンプルな中華そばを食べた気がする。
麺は中華麺。
こう言う食感屋舌触りがいい。
チャーシューは柔らかく口の中で、ホロッとほぐれる。
今時流行りのこってりとは正反対の正統派中華そば。
ほうれん草、メンマ、のりもさりげなく乗っている感じがいい。
ボリュームも丁度良く落ち着いてスープまで完食出来た。