本年75杯目。

元･力士のお店って大体が旨いんですよね〜基本無化調だしニンニクやバターに逃げない事が多いし( ‐ω‐)b
Google高評価が気になっての初訪にて、何となく「味噌ラーメン￥700」ぉ。

あまり唆らない雑多な着丼…良いですね〜「旨ければ万事OK」な感じが非常に好感w
確り炊かれてる気がする素材感のベースですが、メーカー品っぽい味噌タレと拮抗する印象…「醤油だったか〜」の早い後悔w
生ニンニクに逃げてないのが好感ですが、味噌タレに含有されてますね。

スーパーの麺？と思う位のチープな中細平ちぢれ麺、菅野製麺の初期型番かな？
添加物たっぷりで弾力だけが取り柄の子。

ホロっと炊かれた厚切り煮豚、ザク切り玉葱と長葱、冷凍ほうれん草、安物じゃない板海苔が2枚。
葱類が多いのが「ちゃんこ番」の矜恃？、素材量で旨味補完する考えな気がしますね。

格好付けづに泥臭く(土俵だけにw)旨さだけに傾倒してる様な雰囲気、素人と商売の中間みたいな感じこそが好印象かな。
醤油も食べてみたくなる「惹き」がありました☆彡