バスの運転手大阪王将 志木店の他のレビュー
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LIE LIE LIE
カズオ
コメント
こんにちは。
高井田系は大阪のご当地ラーメンの一つなので大阪王将でも提供されますね。
インスパが多いので本家本元がよくわからないです。
glucose | 2023年3月14日 14:09こんにちは
黒井田系とは初めて知りました
こういうご当地ラーメンが食べられるのはいいかも
富山とは見た目似てるけどこちらの方が
あっさりと上品な感じですかね💦
キング | 2023年3月14日 14:22どもです。
餃子の王将派ですが高井田系は未食なので
やってるうちに食いたいですね。
セルフ豚チャー丼まねします(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月14日 16:39お疲れさまです
高井戸系ですか。
地域ラーメンは気がつかないだけで沢山あると思います。
醤油強めな竹岡式ですか。
私はライスより玉ねぎが欲しくなってしまいます。
大きめにカットされた青ネギは合うのですかね^^;
黄門チャマ | 2023年3月14日 17:56地元の支店でも提供してるんですが、
高井田系って、あまり好きじゃないので放置してました。
セルフチャーシュー丼の方が美味しかったですかw
NORTH | 2023年3月14日 19:18おはようございます😃
私も高井田と聞く度に何となく竹岡式と
被るんですが、別にチャーシュー煮汁ダレ
とかじゃないんですよね。
ブラックで腰引けてますが、社会勉強で
一度は食べてみないと…。
としくん | 2023年3月14日 19:54ライス必須な予感が的中しましたね。
さすがのプロフェッショナルです（笑）
おゆ | 2023年3月14日 20:02こんばんは♪ 高井田系ラーメン食べた事ないので気になります。これは本場で食べてみたいですね^ ^
xxxx | 2023年3月14日 20:02こんばんはぁ～♪
高井田系は経験浅いので今年の大阪出張時の
課題です。住吉で狙っています。
高井田系は朝からやっているので狙いやすいです(*^-^*)
mocopapa | 2023年3月14日 22:21大阪ブラックは、大阪の丈夫六さんでいただきましたが、それはかなり美味しかったですよ。
ライスへ合いそうです。
RAMENOID | 2023年3月14日 23:19こんばんは
ブラック系はショッパ目でご飯と合いますよね。
バラ肉も入ってれば、そりゃライス追加注文しちゃうでしょう。
王将さんも商売上手♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年3月14日 23:23おはようございます
高井田気になりますね。
魁力屋でも人生餃子インスパイアの皿台湾やってるみたいだからそこも気になってます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年3月15日 09:36こんにちは。
高井田系、新橋にあった麺屋7.5Hzて店で食べましたが、
メチャショッパかったですよ。
本場でで食べてみたいですね。
kamepi- | 2023年3月15日 09:46こんにちは。
豚バラ肉たっぷりでこれはライスが鉄板でしょうね＾＾本場で一度食べてみたいと思ってます！
poti | 2023年3月15日 10:39こんにちは。
微妙だったみたいですね・・・＞＜
いつかぜひ大阪で本場のものをｗ
pvs aka duff | 2023年3月15日 11:16いけん、コレ食べたいと思ってたのに、完全に失念してましたぜ…。
3月２６日までしか出してないのに…果たして、食べるチャンスはあるのだろうか。
Dr.KOTO | 2023年3月16日 14:42こんばんは。
高井田系の限定ですか、初レポはびっくりです㊗️
大阪王将って、入ったことないです
やっぱりネコが好き | 2023年3月17日 19:04こんばんは～(^^)
こちらは，自分よりも「自分の母」の方が，行ってる回数の
多い店舗です(笑)
以前，大阪で「高井田系」を頂いた際，確かに「しょっぱく」
は無かったのですが，動物系のコクと醤油の塩味のバランス
が良くて，美味しかった記憶が御座います。
のはろ | 2023年3月18日 18:42バスの運転手さん、おはようございます。
大阪王将と言うと家族で食べるイメージですね👪
でも子供達はラーメン屋は行ったことありませんm(_ _)m
バーミヤン🍑でラーメンはあります(￣^￣)ゞ
ひゃる | 2023年3月19日 06:08
仕事前のランチで本日は久しぶりに「大阪王将」サンに来ました。
実は馴染みの眼鏡屋で調整して貰ってコチラの店舗前を通ると一度食べて見たかった東大阪の高井田ラーメンが期間限定で食べれるって事で吸い込まれるように入店しちゃったんですよねw(笑)
直ぐにお冷を持ってきてくれた女性スタッフさんに口頭オーダー！
写真を見るとスープが真っ黒なのでコレはライス必須とみて白ご飯(小)も一緒にお願い。お姉さんからは餃子のセットもお勧めされましたが小ライスだけで。
程なくご対麺で頂きま〜す♪
ちなみに「高井田系ラーメン」とは東大阪の高井田と言う地域から発生した黒いスープに太麺で提供されるラーメンの事らしいです。
さて、ビジュアルは青ネギがタップリでインパクトあるけどスープに出汁感は気薄で印象としては「竹岡式」な感じw
真っ黒のスープからどうしても富山ブラックを連想させちゃうので結果、卓上の胡椒を振り掛けて食べました。
麺は加水率高めの太ストレート麺。
コシは無いですがモッチモチな食感で、あまり経験の無いタイプで面白いけど個人的にはやっぱりコシのある麺だと嬉しいかなぁ？
具は豚バラ肉とメンマ、青ネギです。
豚バラ肉は結構量もありコレはライスと一緒に食べた方が美味いに決まっているとライスにセット。
メンマは平板タイプで青ネギはタップリ、こう言っちゃ〜失礼ですが豚バラ肉を載せたセルフチャーシュー丼がメッチャ美味しかったです♪
こうなると本番でも食べてみたいなぁ･･･♪
ご馳走さまでした〜♪