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「特製煮干ラーメン」@らーめん 香澄 阿波座本店の写真1050円
麺は太麺でしっかりとしたコシがある
スープは絶妙な旨さで複数の煮干しで香り付け、数種類の醤油を混ぜ合わせることで美味しさが増している
チャーシューも食べやすい柔らかさ、玉子は少し半熟気味の感じだった

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