凄く腰が低い店長さん。優しい人柄がにじみ出ています。
でも、ラーメンへのこだわりは強そう!!!

体つきや腕もそれなりに有り、ラーメン作りで鍛えられたか！？

店内入って右側に券売機がありました。
他の方のコメントに麺量少ないとかが書かれており、また店内飲食中の方が汗かきながら
食事されていたのでつけ麺かなと思い、
『辛みそつけ麺　大盛り』と『ねぎ増し』を購入しました。

そんなに待たずに着丼!!!
大好きなネギが大量に盛られております。
では、麺のみで！極太麺は、小麦粉感があり・ツルツル・コシあり・硬めで
これだけでもいけます😋

粘度のあるスープに麺を漬けてススル！（箸が立ちそうだ⁉）
味噌は前面に出てこなかったのがチョット物足り感じありましたが、
濃さが絶妙で深みのあるスープ！　くどさは無く！美味いです。
ネギのトッピングは正解でした。食感に変化が加えられて飽きないんですよ

トッピングのレアチャーシュは柔らかく、極太メンマは筋状に切れるが
逆らっては無理か！？でもジューシーで丁寧な味付け。（かなり凝っておりますね～）

粘度高めなので、麺に漬けるのをコントロールしながら完食。
スープ割で、完飲！

お客の動きを把握していて、腰が以上に低い店主。好感が持てました！

御馳走様でした。