めでかや
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コメント
「月一」乙です！こちら行かれたのですね。
自分もBMしてましたが、先日、木更津の煮干し系に行ってしまいました。
味噌って好きずきあるので難しいですが、この具材でCPめちゃいいですね。
まだまだ行きたい麺屋がたくさんあって、日可里とか、もみやまに行ってみたいけど時間が合わないです。大ちゃんにも再訪したいって思いはツノルばかりです。
虚無 Becky！ | 2023年3月17日 10:02>>Beckyさん
コメントありがとうございます。ここをＢＭしているとは流石でございます（笑）。
近くに煮干し系や九州ラーメンの繁盛店がありますからね。
実は私、味噌ラーメンはほとんどレビューしてないんですよね。
嫌いではないのですが味噌のコクが強くてなんのダシかも分かんなくなっちゃって
気の利いたコメントができないのです(^^♪。
行かれた際には私ができなかった部分の補足レビューをお願い致します。
身体が温まるんでお勧めは冬場かも(;´Д｀)。
めでかや | 2023年3月17日 14:43こんにちは。待ってましたよ(^^)！
って、こりゃまたニッチな店に行かれましたね！
4年前にこちらに住んでいた頃に何度か前を素通りしてますが、結局行かずじまいでした。
ワタシも味噌は経験値が激！低いんです。味噌汁は好きなんですけどね(^_^;)
この辺り、地味に美味い店がいっぱいありますよ。是非探検を♪
あたと_13号 | 2023年3月17日 17:39定番の札幌味噌を突き詰めて、とても美味しくしたようなお店ですね。
炒め野菜の旨味がそのままスープに掛け算される奴。白菜は珍しいと思います、甘みが出て味噌と相性が良さげです。チャーシューもガッツリ入っててこのお値段、地元の方で繁盛しているんだろうなあ。
Dr.KOTO | 2023年3月17日 18:40>>あたとさん
大穴狙いの隠れ名店を探すのも楽しいものです(*^-^*)。
しかし月一ですとチャレンジするのには勇気が必要です。
なぬっ！地味に美味い店？気になりますねぇ。
あたとさんのマップを参考に調査させて頂きます(^_-)-☆。
めでかや | 2023年3月17日 20:40>>KOTOさん
月一なのに皆様からコメントを頂けてたいへん嬉しく思います（感謝）。
繁盛店？？？。入店から退出ま30分以上、おかみさんと二人っきりの時間を
過ごしてしまいました（笑）。
居酒屋メインのお店ですかねぇ。中華鍋で作るラーメンなんであまりに多く
注文が入ったら無理と言っておりました。
追伸：塩もお勧めらしいですよ。また『ITAMAKO』などという謎のメニューも。
チーズ＆トマトのイタリアン風とのこと、MAKOは提案者の”まことさん”から
ですって。近いうちに再訪の可能性あり、こうご期待を！。
めでかや | 2023年3月17日 20:53思い切っての大穴狙いが、
ヒットして良かったですね。
コートーさんも仰るよう、
珍しく思う白菜が良い味を出していそう。
おばちゃんのグーサイン（笑）
おゆ | 2023年3月18日 07:05こんにちは。
突き抜けましたね。
見た感じは札幌系味噌ラーメン。
木更津は子供時代、潮干狩りに行きました。
虎ん黄色さん、諸般の事情で冬眠に入っています。
glucose | 2023年3月18日 09:21>>おゆさん
コメントありがとうございます。
突然のグーサイン！、初見ですよわたくしは。
本来ならばスグにグーサインを返さなければならないのですが
今回ばかりはさすがに出来ませんでした(-_-;)。
書きそびれましたが、キクラゲ＆ワカメのトッピングもあり。
ちょっと個性的ではありましたが、これもまた高評価の要因です(^_-)-☆。
めでかや | 2023年3月18日 22:52>>glucoseさん
やっぱりちょっと突き抜けていますよね？。
なにがって、このおばちゃんですよねぇ！。
タイプで行ったらヌートバーママの乗りですわ（笑）。
誠也＆栗林の離脱は残念でした(-_-;)。
虎さんの分まで中野＆湯浅を応援致しましょう＼(^o^)／。
うちの今永＆牧もよろしくお願い致しますm(__)m。
めでかや | 2023年3月18日 23:04めでさんの月１ラーメン生活の大ファンです◎
見事なK点越え☆☆☆
gluさんとめでさんの心温まるやりとりに感謝致します
御両人との球場入り前のラーメンを楽しみに
今やれる事を後悔せぬ様に努めます
感謝
虎ん黄色 | 2023年3月19日 18:15>>虎さん
冬眠中に起こしてしまったようで申し訳ございません。
今やった方が良いと思うことがあるならば、それを悔いのないように
やることがＢｅｓｔと思います。
ラーメンはこれからいくらでも食べられますよ(^_-)-☆。
では、おやすみなさい～。
めでかや | 2023年3月20日 10:55
誰も待ってないって！？、すいませんm(__)m。月一ラーメンを待っていたのはこの私です(-_-;)。
やはり月一だとお店の選択に悩みますね。
レビュー済みでも確実に美味しいお店にするかか。皆様の評価の高いお店か。
はたまた新店で初レビューを狙うか・・・。
そんな中で今日は大穴狙い！、レビューは少なく目立ちませんが気になるお店、これにしました。
訪れたのは木更津にある”じゃらし”さん！。
店主夫妻が札幌出身ということで、本場の札幌味噌狙いです。
まぁ本場の札幌ラーメンは知らんから比較対象は無いのですけどね（笑）。
開店10分前に到着、店内は真っ暗？？？。
私より遅れること5分、日産SAKURAに乗ったオバちゃんが到着。
そして、車で待っていた私に向かってグーサイン！。
初見の私にグーサイン！？、それ以上の説明は不要ですね。昼営業はこの明るいオバちゃんの
ワンオペの様です。
既に長くなっちゃったんで、ここからはササさっと。結論、当たりです！。
西山製麺の中細縮れ、丼合流でなく中華鍋で野菜を炒めてからのスープ＋麺をプラス製法。
今日は私だけだからいい様なものの混んでいたらどうするのって感じ（笑）。
お味はニンニク＆生姜が効いてます。辛味も少々、いい塩梅です。
野菜はモヤシと白菜、前述の通り中華鍋でスープ＆麺と合わせられております。
チャーシューはロースでしっかりしたお肉、高評価！。
それ以外に枕木メンマにカイワレ、忘れてならない挽き肉も入っておりました。
ベースの味は違えども、どこかで食したアリランテーストが漂いました。
得点は店の雰囲気も含めて９０点の高評価とさせて頂きたいと思います。
メインは居酒屋の様ですのでホントは飲みに行きたいお店って」感じですかね。
どうもご馳走様でした。まだまだ隠れた名店は存在するようです。
お近くにお立ち寄りの際には是非是非！、お勧めしたい一店でした。
それでは来月までバイバイ(@^^)/~~~。