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スープがとんでもなく美味かったラードがすごい、よい一応麺つゆ系ではあるがこれはすごい好き麺も良かった個人的に残念だったのはチャーシューとメンマ減量後のボクサーみたいな水分がないタイプのチャーシューで、フードコートに出てきてもおかしくないタイプのやつだった。こだわってそうだったんだけどな。最近は低音調理器で作りましたとかザラにあるので、チャーシューもそういう感じにして欲しかった
麺哉
maroto
№61
ラードがすごい、よい
一応麺つゆ系ではあるが
これはすごい好き
麺も良かった
個人的に残念だったのはチャーシューとメンマ
減量後のボクサーみたいな水分がないタイプのチャーシューで、フードコートに出てきてもおかしくないタイプのやつだった。こだわってそうだったんだけどな。
最近は低音調理器で作りましたとかザラにあるので、チャーシューもそういう感じにして欲しかった