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82点
しょうゆラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン藤 守山店（滋賀県守山市）kaz-37

「しょうゆラーメン」@ラーメン藤 守山店の写真歴史を感じる店内で京都ラーメン！
おばちゃん3人で回しており休む暇なく動いている。お客はほぼ満席です♪
店に入りセルフで水を準備してカウンターに座り即注文！2〜3分で着丼のスピーディーさ

あっさりした豚骨醤油のスープにストレート細麺で薄切りチャーシューが一面に入りその上にモヤシと九条ネギのスタイル。
独立系チェーン店かと思うが各店味は結構違いが有りどの店もそれぞれの良さを出している。
ただしネギ・モヤシの増量はない様だ。九条ねぎ好きな私には少し物足りない。あとチャーシューももう少し脂の混ざったバラを希望します。
しかし美味しくいただきました♪

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