Item: 名もなきラーメン 尼崎店
Rating: 86
Author: まことにすいま麺

86点

鶏と魚介の旨みが凝縮したスープに黒ニンニクのタレが抜群に合います。とにかくこんな美味いスープはなかなかないと思います。
自家製の中太麺もそれ自体のポテンシャルがとても高く、チャーシュー、メンマ、水菜などどこにも隙がありません。
細麺はなくなったらみたいですが、この麺だけで十分だと思います。
次は白より白です。
ごちそうさまでした！