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ここ最近味噌しか食べてなかったので、今日は久しぶりに清湯にしました。特製わんたんえびそば(汐)めんま、ねぎ、鶏チャーシュー×2、吊るし焼きチャーシュー×2、わんたん×2、味玉、花蒲鉾、レッドオニオン魚介の効いたスープに上から、えび油をかけて、めっちゃえびに！ずっと飲んでいられるくらいの、飲みやすいスープ麺は茹でる直前で平打ち麺を手揉みされたコシのあるモチっとした麺鶏チャーシューはしっとり柑橘系の香り、吊るし焼きチャーシューも柔らかくて、とても歯切れの良い、柔らかい仕上がりにわんたんは自家製の皮はトゥルトゥルで、中にはエビが入っていてぷりぷりで、食べ応えがある。味玉は中がトロトロで、味も薄めで、らーめんを際出させるあっさりとした、味付け濃厚系も、清湯系もどちらも美味しいので、是非食べてもらいたい一杯です。ご馳走様でした。
トラトラトラララ
ぱんさー
特製わんたんえびそば(汐)
めんま、ねぎ、鶏チャーシュー×2、吊るし焼きチャーシュー×2、わんたん×2、味玉、花蒲鉾、レッドオニオン
魚介の効いたスープに上から、えび油をかけて、めっちゃえびに！
ずっと飲んでいられるくらいの、飲みやすいスープ
麺は茹でる直前で平打ち麺を手揉みされたコシのあるモチっとした麺
鶏チャーシューはしっとり柑橘系の香り、吊るし焼きチャーシューも柔らかくて、とても歯切れの良い、柔らかい仕上がりに
わんたんは自家製の皮はトゥルトゥルで、中にはエビが入っていてぷりぷりで、食べ応えがある。
味玉は中がトロトロで、味も薄めで、らーめんを際出させるあっさりとした、味付け
濃厚系も、清湯系もどちらも美味しいので、是非食べてもらいたい一杯です。
ご馳走様でした。