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「味玉ラーメン並 880円」@横濱家系ラーメン 馬場壱家の写真平日の11時過ぎ来店、客はまだゼロ。
女性店員2人で切り盛り中。食券を買い、すべて普通でと伝えて座る。
久々の家系ラーメン。ライス無料だけど店員によそってもらうタイプ。コロナの時の隣の客との仕切りがなくなってたな。ちょっとするとお客が一人来た。
麺は極太縮れ麺、具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔3枚、刻み葱。スプーン2杯まで卓上にある刻みねぎをかけて良いみたい。
スープは、豚骨醤油。スタンダードな家系の味で、変にひねって無くて私には旨かった。

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