さて、ミッテンの2店目。

麺好きとしては少々弱さを感じる
このフードコートではありますが、

最近リンガーハットが
行く度に不味くなっていくので
個人的には期待が高まります。

まあ見た目は所謂ちゃんぽん。

スープは口あたりがクリーミーで
動物感はほぼ無いので飲みやすい。

が、その分塩気が少し喉にひっかかる感じはする。

しかしながら、
麺がウェーブの太麺で食べ応えが高く
これはリンガーハットより全然旨い。

サッと炒められた野菜は程よく油を纏っており
シャキシャキと心地よい食感、これも良い。

丼が浅く、中の割には麺が少なく感じたが
全体としてはリンガーハットの
上を行ってると思う。

まあ麺に関しては好みもありますね、、

ちなみにこの日はサイドに
「あご玉飯」なるものをセットにしてみたが
これは良く分からない味だった。

茶碗のご飯に魚粉がまぶされており
ネギがチラホラ。そして中心には卵黄。

これにスープをかけてみて、
的な謳い文句だったと記憶しているが、
なんだかボヤけまくった
よく分からない味になっていた。

この飯は次はないな。

何はともあれごちそうさまでした。