熟成鶏豚骨ごち麵屋じげもんちゃんぽん
（【限定】じげ郎ちゃんぽん）
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2024年11月よりちゃんぽん専門店「じげもんちゃんぽん」が一部直営店舗をリブランドしてメニューを刷新「熟成鶏豚骨ごち麵屋じげもんちゃんぽん」として開始
麺メニューは熟成鶏豚骨ちゃんぽん、熟成辛味噌ちゃんぽん、熟成焦がしにんにくちゃんぽん、麻辣ちゃんぽん、熟成鶏豚骨牛ホルモンちゃんぽん、熟成鶏豚骨
海鮮ちゃんぽん、月見クリスピーちゃんぽん、濃厚醤油ラーメン、濃厚辛味噌ラーメン、あっさり屋台豚骨ラーメン、期間限定のじげ郎ちゃんぽん
二郎インスパイアのじげ郎ちゃんぽんを注文

白濁したスープは熟成鶏豚骨出汁に背脂とあご醤油特選かえしによるもの
ベースのスープ自体に鶏も入ってライトであり複数種類の野菜から出る旨味が溶け出すものの二郎とは根本的に異なるテイスト
ニンニクは生刻みではなく加工的なクセのある風味でいまいち

麺は中細ストレートの丸麺でモソッとした柔らか食感のちゃんぽん麺

野菜はキャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、水菜、きくらげなどでデフォルト350g表記だがそこまで入ってなさそう
チャーシューは薄いペラバラロール
"ふつうサイズで総重量１kg"の記載あるが丼やスープを入れてなのか体感500gもなさそう