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【訪問日：３月某日】風邪の引き始めか、体調が振るわず薬を飲む前に此方で腹拵え。以前行った横浜店と比べ、店員の声はデカ過ぎず程良いトーンで案内の下、表題作をオーダー。調理待ちの順に恵まれ、そう待たずに着丼後先ずはスープから啜ると、壱六系らしいクリーミーな味わいで硬め食感な麺との絡みは上々、海苔を挟んだアプローチも良く合います。ニンニクが使えないハンデから、一頻り基本部分を頂いてからは豆板醤を多めにかけ、暖を取る方向に味変。デトックスよろしく、汗が滲んできた終盤はお酢に頼り口当たりサッパリめに完食としました。どうもご馳走様です。
saima
千年
ひぐま
怪麺隊
のむろ
りょちん
風邪の引き始めか、体調が振るわず
薬を飲む前に此方で腹拵え。
以前行った横浜店と比べ、店員の声はデカ過ぎず
程良いトーンで案内の下、表題作をオーダー。
調理待ちの順に恵まれ、そう待たずに着丼後
先ずはスープから啜ると、壱六系らしいクリーミーな味わいで
硬め食感な麺との絡みは上々、海苔を挟んだアプローチも良く合います。
ニンニクが使えないハンデから、一頻り基本部分を頂いてからは
豆板醤を多めにかけ、暖を取る方向に味変。
デトックスよろしく、汗が滲んできた終盤はお酢に頼り
口当たりサッパリめに完食としました。
どうもご馳走様です。