RDBランクがすごく高いので、ずっと行きたいと思っていました。
平日ランチタイムで、席は半分強の埋まりでした。
入店時に、来店手段と車ならばどこに駐車したか確認があります。色々ご苦労があるのですね。

店内はとても綺麗な今風のお店。店主さんもお若い感じです。アルバイトさんの教育も徹底されている感じでとても良い雰囲気です。

オーダーを受けてから手鍋で温めており、丁寧に作られているのだなと思います。
このメニューはミキサーで泡立てて提供されます。

お味について、スープは海老の味と香りが強く美味しいのですが、ベースの白湯がこんなもん？と言う感じでした。白湯の濃厚さは無く普通です。
普通の白湯に海老の味をつけました、と言う海老頼りな印象を受けました。

麺は平打ちのモチモチ系で、粉袋が店内にありましたので自家製なのだと思います。美味しいです。

丁寧な仕事とお店の雰囲気は良く見えましたが、味の方は期待を満たすものではありませんでした。
ただ、これだけ高評価が並んでいるのですから、この日たまたまなのだろうとは思います。

また近くに行く機会があればお伺いしたいと思います。