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所用で日曜に来れないので土曜の夜に来てみた。入店すると空席チラホラ。そそくさと標記の食券を購入し、コールは「ニンニク・アブラ・カラメ」で。この日のスープも非乳化寄り。表層はいつも以上に厚めな油が覆い熱々。カラメ仕様のＦＺと増したアブラが絶妙にマッチしていた。自家製の二郎麵は今日も今日とて硬めな仕上がり。後客が来る度麺を足していたが、特に違和感は感じなかった。豚は異なる部位が１枚ずつ。今回も文句なしの旨さで、増さなかった事を禿しく後悔。夜なので体重増加を気にしてヤサイも増さなかったのだ。アタシ的には昼のフレッシュスープの方が好みのようだ。大して差はないが。ご馳走さま。
おばんです ども。 小ラーメンもだいぶ高い時代になりましたね。 780円でしたら だいぶ安く感じるのですが。 麺小で野菜チョイ増しくらいが、丁度いいですね。
＞村八分さん 毎度です。 三田やメグジはホント凄いと思いますよ。 マエジは少なめなのでヤサイ増しでも問題ないっすｗ
コテハリアン
88点
76点
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84点
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研オナコ
痛風だけどラーメン食べたい
ゆう。
ノリダー
82点
77点
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77点
55点
入店すると空席チラホラ。
そそくさと標記の食券を購入し、コールは「ニンニク・アブラ・カラメ」で。
この日のスープも非乳化寄り。
表層はいつも以上に厚めな油が覆い熱々。
カラメ仕様のＦＺと増したアブラが絶妙にマッチしていた。
自家製の二郎麵は今日も今日とて硬めな仕上がり。
後客が来る度麺を足していたが、特に違和感は感じなかった。
豚は異なる部位が１枚ずつ。
今回も文句なしの旨さで、増さなかった事を禿しく後悔。
夜なので体重増加を気にしてヤサイも増さなかったのだ。
アタシ的には昼のフレッシュスープの方が好みのようだ。
大して差はないが。
ご馳走さま。