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「鹿肉の汁なしタンタンメン」@麺創 なな家の写真ひさびさ来訪
相変わらず手の込んだメニュー多い
ジビエメニューの鹿肉をいただく
さすがに硬めでクセはあるが
タンタンメン仕立てでバランスまとめてる
さすがの腕前
美味しくいただきました

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