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「特製中華そば」@中華蕎麦 はざまの写真今年121杯目

仕事の流れで茨城県へ行ったのでRDBで検索してこちらへ。

車がいっぱい停まってたので並びを覚悟してましたが、全く並びはなく満席の店内で1組食べ終わるのを待つと着席&丁度良く着丼。

見た目は綺麗ですし、強めの醤油の香りがします。 スープを頂くとかなり強い醤油が感じられます。 しかしキレが良いというかその後の追いかけてくる感じの風味や香りが弱めです。 これはサッパリ好きな人にとっては良いのかな? 私自身は醤油の強さは好みです。 麺も細麺と縮れ麺が選べ迷わず縮れ麺を選びましたが、大正解のだいぶ好みの麺でした。 具材も白髪ネギ、ナルト、穂先メンマ、チャーシューと色々と乗ってました。 中でもチャーシューの種類と味付けがとても良かったです。 鳥の肉団子は少しだけ臭かったかな? でも他のチャーシューの食感も含めた味はかなり美味しかったです。 近所にあれば何度も通いたくなるお店でした。

ご馳走様でした!

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