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以前より気になっちたこちらへ。入店すると先客は1名。連れが居たのでテーブル席へご案内いただいた。メニューは麺類のみならずご飯物充実、価格はまるで昭和だ。さてそんな中、ラーメンだけでは申し訳ないので標記をお願いした。スープは動物系に香味野菜などが主軸と思われ、出汁感穏やかのあっさりテイスト。醤油ダレの塩梅も程好く、後味には胡椒と思しきピリッと感が追随。昔の「ラーメン」と言ったらこれだったのよね。麺はちぢれを伴ったオーソドックスな中華麺。茹で加減は中庸でスープとの相性もバッチリ。チャーシューはバラ肉だろうか。若干出涸らしライクな印象は否めないが、臭みもなく及第点以上。マンメ・なるとが標準装備され、この価格はありえないだろう。ワンコインのチャーハンはしっとりした仕上がりで、椎茸の風味が心地よく香り旨し。どことなく洋風チックに思えたのは気のせいだろうか。今回はチャーハンを含めた採点とご理解いただきたい。次回は食べ盛りな愚息を連れて来よう。ご馳走さま。
遅いコメ失礼します。 なんて素敵なお店でしょう♪ でも、桐生ですか。 あの名店に行くのに何度か行きましたが遠いんですよねw
>バスさん 毎度です。 今時ラーメン350円なんてありえないですよね。 わざわざ遠くから来る店ではありませんがw
入店すると先客は1名。
連れが居たのでテーブル席へご案内いただいた。
メニューは麺類のみならずご飯物充実、価格はまるで昭和だ。
さてそんな中、ラーメンだけでは申し訳ないので標記をお願いした。
スープは動物系に香味野菜などが主軸と思われ、出汁感穏やかのあっさりテイスト。
醤油ダレの塩梅も程好く、後味には胡椒と思しきピリッと感が追随。
昔の「ラーメン」と言ったらこれだったのよね。
麺はちぢれを伴ったオーソドックスな中華麺。
茹で加減は中庸でスープとの相性もバッチリ。
チャーシューはバラ肉だろうか。
若干出涸らしライクな印象は否めないが、臭みもなく及第点以上。
マンメ・なるとが標準装備され、この価格はありえないだろう。
ワンコインのチャーハンはしっとりした仕上がりで、椎茸の風味が心地よく香り旨し。
どことなく洋風チックに思えたのは気のせいだろうか。
今回はチャーハンを含めた採点とご理解いただきたい。
次回は食べ盛りな愚息を連れて来よう。
ご馳走さま。