平日13時過ぎ訪問。待ちなし。着丼まで4分。見た目がとてもバラエティーなこちら、並か大盛生、にんにくの有無を聞かれます。もちろん大盛ニンニク有りで！

最初から一斉に混ぜあげるが、まだ卵黄は割りたくないので、そこは優しく避けつつすすります！美味い！やわめに茹でられたもちもちで平打ちのちぢれ麵は、カエシの甘み、脂の旨みを存分に含んでいて、麺が思ったよりも細かったが、もちろん一般的にみたら十分太麺で食べ応えはバッチリ！
後から卵黄を溶かして食べると、とろみと旨みがさらに加わって、抜群!ただ、もともと味はそこまで濃くはないので、薄まる分の卓上カエシがあったらより一層楽しめた。

トッピングは全部美味しかったなぁ。オーソドックスな豚チャーシューと、角煮のようなトロトロチャーシュー。うずらも味がしっかり付いていて、普通の味玉が色の割に全然しょっぱくなく、黄味もとろとろで味もしっかりついていた。どうやって作っているのだろうか。

卓上にジャスミンスープ割なるものがあるがこれは絶対最初から入れないでください笑。レベルダウンする恐れがありますw

個性的な一杯で美味しかった。ご馳走様でした!