Item: 熟成中華そば 茜
Rating: 63
Author: 激食ラーメン部 お茶汲み

63点

はる樹のでと言うことで、あまり良い印象は無いのですが新店舗なのでお伺いしてみました。
駐車場は店舗正面は停めにくいので、裏の方がオススメです。

スープの香りは、はる樹でも感じた事で当時レビューにも書いたのですがやや臭みがある気がします。節系だと思うのですが生臭いような香りがあり気になります。
味は普通の中華そば。やや醤油の重みがあるかな？くらいです。
麺は低加水で、中華そばにありがちな麺とは違いました。
このラーメンで1番美味しかったのはワンタンでした。
胡麻油の様な一味があり、そこらのワンタンより一段美味しいです。

近辺に美味しいお店がいくつかある中で、優先度は高くならないと感じました。