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「ラーメンチャーシューノリ」@甲子家の写真並チャーシュー+海苔
固め
さすがのバランス型の一杯です。
チー油の美味さが際立っており、カエシと豚骨のバランスも良いです。
豚骨は臭みがなくスープ終盤になるとより一層濃厚な旨味を感じます。
海苔も風味よしチャーシューも美味いです。
完成度高く美味かったです。

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