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「温つけ麺(¥1000(デフォ味玉入))」@蔵前元楽 総本店の写真冬季限定の温つけ麺もそろそろ終わる頃なので
4月中旬に食べてきました。

醤油ラーメンベースの背脂醤油を濃くして
魚介というか魚粉?で
海方面の香りを補強したこの一品は
案外私の嗜好に合っています。
時々食べたくなるお味^^

もともとコチラの背脂醤油が大好きなので
ちょいと節系でイジった感じが新鮮で。

スープには背脂、海苔、メンマ、刻みタマネギに
味玉がデフォで一個ついてきます。
スッパ要素はないのでお好みで酢を入れて♪

少し前まではこれが¥900だったので
このご時世だから案外CPいいのかもと思ってましたが
行く度に値上がりしてるのにも辟易します。
でもまぁ、元楽さんでこれなんじゃ、仕方ないか・・・。

これを冷で食べる選択肢が欲しいところですが
温つけなのが店のポリシー^^
それに抗うつもりはないのですが
温つけにするには麺がちょいと弱いかも(-_-;)

それでも全体のB級感が心を揺さぶります^^
終盤、少し酢を回し入れ
箸の回転をあげてフィニッシュ。
意外にタマネギがいい仕事しています。

割スープは小鉢で別提供。
一応頂いたものの、どちらかというと
濃いスープをチビチビ最後まで舐めていたい派です^^

ああ、また半年間お別れか。お元気で・・・(T_T)

5月からは冷やしつけ麺になるらしいです。
味がガラッと変わって
スッパ強い冷中要素が冷たく提供されるハズですので
ご興味あれば^^

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