天文館辛麺専門店

鹿児島には意外と少ない辛麺屋。
23時55分入店で先客7名後客10名ほど。
通常料金は中辛（3倍）までとのことでそれ。
麺は〆だし、ヘルシーって案内だし、韓国麺でお願いする。
ふと思う、レディースサイズで辛さ強めにした方が…
そんなこんな、流れでハイボール（400円）をオーダー。

デッカイレンゲで一掬い。
甘辛なマイルドスープ。
辛さよりも醤油甘さ、そしてニラの風味がブワンとくる。
大量飲酒後のせいもあろう、塩気は正直優しすぎる。
辛さ控えめなこともあり、物足りなさが強いかも…
もう少し旨味（調味料）を欲するし、やはり料金追加しても辛さアップするべきだったな。
勿論これは自己責任。
細め・短め、クニグニとした韓国麺。
ヘルシーかどうかは抜きにして、これだな〜って感じ。
具材は定番、溶き卵、ニラ、挽き肉。
ニラはかなり火が入り、挽き肉は極々少量。
なんだかんだでキッチリ〆、ハイボールをしっかり飲み干し、別の意味で完飲と完食。

旨かったです、と思います。
夕方からの痛飲にて食っちゃってた、撮っちゃってた…
画像を見て記憶を呼び戻し、残しておいた？メモと照らし合わせる。
今度は早めに、辛めでいこう。

ごちそうさまでした！