【期待のBM店へ】
OPEN当時から気になっていた。
店名がいいじゃないか。
新三郷へ用事があったのでその前に昼食を。
時刻は13時過ぎ、先客7名となかなかの盛況ぶり。
やっぱり店名から期待しちゃいます。
入口すぐの食券機にて表題を購入。
お水はセルフ、食券回収時に好みを聞かれるのでもちろん「背脂多めで」と。
Twitterフォローサービスがあるのでくずれ玉を画面を提示してお願いしました。
先客の提供がまだの方が多かったのでちょいと長めの待ち時間。
後ろから運ばれてきたのがこの丼。

ハイチーズ。
うんうん。ナイスです。期待を裏切らないビジュアル。
背脂の粉雪がびっしりと。

まずはスープから。
熱くはない。見た目ほどコテコテしておらず、塩味がたつ。
んっ？？　どこかでいただいたようなスープだが。。。どこだろ？
チャーシューは薄めのバラロールタイプが3枚。
スープにつかってあたたまってもらいましょう。
麺は他の方のレビューで想像してのより細くありません。
以外にも中太でした。
Twitterサービスのくずれ玉は失敗。
全部のせにしたのでもともと味玉入りだったので2玉になってしまった。
麺量はそこまでないのだが、味が単調なので普通盛りでも飽きが💦
丼全体にBPをフリフリ。
うん、うん。
BPとの相性は抜群。
メンマも多めに入っているがなかなか印象が薄い。
それよりもネギの主張が強くて。
ネギが強いんじゃ💧
卓上に紅生姜があったので紅生姜を投入する。
うーん。
紅生姜は微妙💧
入れない方が好みだったかなぁ。
固形物をなんとか食べ終えフィニッシュ。
ゴチになりました。

お店の名前とかで期待値を勝手に高くしてしまったが、そこまでではなかったですね。


当然、背徳な食べ物。
後ほど大変な事になりますょね💧
貴重な背脂店、末永く頑張っていただきたいですね。