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「ラーメン ¥600」@中国料理 泉秀の写真同僚から、こちらの五目焼きそばをTVでやっていた、
知ってるか?と聞かれ、調べてみるとめっちゃ旨そう!
しかも、当然ラーメンもある。ってことで、即訪麺。
開店時間11時丁度に店到着。扉は開いています。
店に入るとお爺ちゃん店主がまだ準備中の様子なので、
黙ってカウンターに座って待ってたら僕に気づき挨拶。
しばらくして注文とってくれました。
もちろんラーメンと五目焼きそば。

先に焼きそばが来ました。あちゃ、結構なボリューム!
しかも味も濃ゆそう。食べきれるかな?
焼きそばは、さすがTVで取り上げられるだけの旨さ!
アツアツで具がったっぷりで平打ち麺も旨い!

焼きそば大方平らげたところでラーメン着丼。
う~ん、大味な焼きそばに慣れた舌にはちょっと薄味。
でもラードで覆われたスープはなかなか雄々しい強さ。
麺は中太の縮れで短めでサラッとした啜り心地です。
細切りのメンマと絡めると、また旨いです。
チャーシューが素朴ながらクセがなく旨かったです。

僕以外は全員馴染みで、店の女将さんと楽し気に談笑。
今時こんな地元密着なお店も希少で、良い感じでした。
ラーメンじゃないけど、五目焼きそば超おススメです!
一応写真も載せておきました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんばんは!
「焼きそば」もレビューしたいですよね(^^)

みずみず | 2023年4月20日 22:47

みずみずさん、コメありがとうございます。
正式名称「広東炒麺」でなら、レビュー書けると思うけど、
テレビで焼きそばって言っちゃってるので仕方ないです(^^;)

宇治家 | 2023年4月20日 23:03