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「中華蕎麦醤油 手揉み 肉マシ 大盛り」@麺道 六善の写真スープも定番らしくなっていて肩バラチャーシューがポロリと柔らかくて食べやすい。毎日のように自家製麺をきちんと自己管理している職人技が素晴らしい姿が見られて美味しい気持ちが伝わりました。

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