4/21 金曜日　12:00過ぎ　前から気になってたコチラに。
へー、並んでる。人気あるんだぁ。
2人✕2組。私の後も続きます。ちょうど入れ替わりのタイミングで私まではすぐ入れました。

黒＝醤油です。
和漢素材をたっぷり使ったスープとの事ですが、そんなにクセはなく漢方臭くもないです。
独自開発のグルテンフリーの玄米麺。
「教えてもらわないとわからない品質」
いや、相当わかるで(笑)
蕎麦、いや、そんな風味はない。こんにゃく麺っぽい感じ。固さのある麺。
メンマは金針菜という物で作ってるそうです。
柔らかい穂先的で美味しいです。
豚肉は普通に豚肉。あっさりして旨い。
「最後の一滴まで飲んで健康に」て云うけど、
レンゲが使い難いったらない。短くて、丼縁に引っ掛けられるように反ってる。円錐どんぶりとの相性最悪。
それなりに醤油使ってるようだし、そんなに健康要素は感じられず、完飲は止めておきました。

グルテンフリーとかビーガンとか、経験値は低いのですが、もっと進化してるもんかと思ってた。
やっばりこれはラーメンとは言わないね。
ここは食欲のない時にお粥を食べに来るのが良さそう