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「小ラーメン(ヤサイ・ニンニク・アブラ)」@ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店の写真自転車飛ばして平均点トップのめじ二郎へいってきました。
麺はジロとしては気持ち細めのやや縮れ麺で、茹で具合はちょうどいいです。
スープはカネシがしっかり香るもののややマイルド。
で、ちゃんと最後まで飲めます。
カラメコールするお客さんが多かったのも分かります。
ブタは脂が多くやわらかい。
丁寧につくられていてバラツキは少なそうです。
盛りの方は評判にしてはやや控えめで、ヤサイもう少しあってもよかったかも。
ニンニクはマシマシでも猿二郎より少なめで、さらにちとカラかったです。
が、期待通りのクオリティ!
ごちそうさまでした!!

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