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「みそラーメン(500円)」@元祖札幌やの写真4/16(日)11:30 前4後多数 

入って右手に消毒液。L字カウンターには仕切りあり。年配男性1切り盛り。

白みそベースだと思われるが、割と味噌風味が強めに前に出てくる。塩加減も気持ち強めで、メリハリはしっかりあり、力強さを感じるスープ。炒め煮した具材のコクと油による助けも相まって、街中華にしては、それなりに厚みもあり、なかなかおいしい。少量振られた粗挽き胡椒もいい感じ。

麺は中細で軽く癖のついたもの。少し柔めだが、自分にはこれぐらいが丁度良い。

具は、刻み葱。箸休めのメンマ。もやし。わかめ。チャーシューは中厚・小ぶりのものが一切れ。脂身少ない部位で歯ごたえはあるものの、肉自体の旨味はもう一つ。

今時みそラーメンがワンコインというありがたい店。価格の割にしっかりした味わいで、CPが抜群な一杯だった。退店時には待ちも2名でていたのも頷ける。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
味噌ラーメンがワンコインはコスパが良いですね~。
味の方もしっかりしているなら文句なしですね^^

啓太 | 2023年4月23日 22:33

啓太 さん、おはようございます!

いまどきワンコインですから驚きです。
おいしかったです。

なまえ | 2023年4月24日 07:45

こんにちはです。

行かれましたね~
低価格ですが、作りは丁寧な印象のお店に思えました。

甚平 | 2023年4月24日 14:13

甚平さん、おはようございます!

ここは甚平さんのレビューで存在を知りました。
タンメンが高評価だったのがわかる割としっかりした味でした。
近くに会ったら、通いたいです。

なまえ | 2023年4月25日 07:30

こんにちは。
ワンコインで素晴らしい内容ですね!
今のご時世、このお値段で提供されているだけで応援したくなりますが、それが旨いとなれば尚更そう思えて仕方ありません。

まだおおお | 2023年4月27日 16:57