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ラーメン二郎全店制覇更新のために今年1月にオープンしたこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：柏の葉キャンパス駅 徒歩24分食べログ：3.50＜状況＞到着：12:09流れ：入店時に食券購入並び：外待ち28人着丼：12:53＜スープ＞豚の濃厚な旨味と液脂のコクが強めの微乳化タイプ。カエシは最初薄めに感じましたが、丼底をかき混ぜると良い塩梅に。＜麺＞デロ気味の太平打ち微ウェーブ麺。＜ブタ＞ウデ肉が2枚。赤身が多くミシッとしたものと脂身が多くトロトロしたものが1枚ずつ。＜ヤサイ＞クタ寄りの茹で具合でキャベツがやや多め。コク深い微乳化デロ麺を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
RAMEN-ACT2
黄門チャマ
続、呼塚の男
なんばさん
今年1月にオープンしたこちらへ。
＜店舗情報＞
最寄駅：柏の葉キャンパス駅 徒歩24分
食べログ：3.50
＜状況＞
到着：12:09
流れ：入店時に食券購入
並び：外待ち28人
着丼：12:53
＜スープ＞
豚の濃厚な旨味と液脂のコクが強めの微乳化タイプ。
カエシは最初薄めに感じましたが、
丼底をかき混ぜると良い塩梅に。
＜麺＞
デロ気味の太平打ち微ウェーブ麺。
＜ブタ＞
ウデ肉が2枚。
赤身が多くミシッとしたものと
脂身が多くトロトロしたものが1枚ずつ。
＜ヤサイ＞
クタ寄りの茹で具合で
キャベツがやや多め。
コク深い微乳化デロ麺を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。