Item: えびそば 緋彩
Rating: 94
Author: t.y

94点

t.y

とある日の1杯。

最近お昼は半袖でも過ごせるような暑さ。
お店の公式より、冷やし開始のお知らせが！

んー、冷たいラーメンってどんな感じなんだろ??
と考えながら訪問(笑)

せっかくなので大盛りをセレクト！
こちらは温かい清湯とは違い醤油のみだそうです！

しばらく待っていると到着！！

おぉ、丼冷たい(笑)
一体どんな感じなんだとワクワクがとまらない(笑)

なんだか、温かい醤油よりエビの香りが強い！

早速スープから1口！

うーっま(笑)
なんだこれは(笑)
美味すぎて、麺を食べる前にスープを
5口ぐらい飲んじゃいました(笑)

よく見たらスープにアラレが乗ってる！
これは温かいのと違うところだな。

さてさて、麺ですよ！

冷水でしっかり絞められたモチモチ麺は
温かいものと完全に別物！

これはこれで美味い！
箸が止まらない(笑)

大盛りだったのに、あっという間に無くなっていた、、、(笑)

何やらわんたんの冷やしもやっているみたいなので、
今度はそれを頼んでみよう！

ご馳走様でした！