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「ラーメン天ぷら入」@東屋の写真2023.4.12夜 ラーメン 天ぷら入り…680円、オムライス…650円
真砂町の麺類食堂へ8年3ヶ月ぶりの再訪。
海老天の衣が前回よりもソリッドになったのは、天ぷら専門店を営むご子息の影響か。
訊けば、以前仕入れていた「伊藤天ぷら店」廃業に伴い、仕入れ先を変更したとの事。
いずれにせよ他店にはないタイプで、食べ応えがある。
全体の厚みを均したオムライスも食べやすさが光る佳品。

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