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2023年5月1日訪問11時半前の入店で先客6人、後客6人。表題の食券を購入しニンニク有でお願いしました。久しぶりの角ふじはやはりニンニクの醤油漬けがあると最強ですね。スープは醤油の香りに背脂がコクとまろやかさを補ってくれています。麺は軽くウェーブした極太麺。ゴワゴワ具合が堪りません！具材は野菜、チャーシュー、ニンニクの醤油漬け。野菜はもやし比率が高めですがキャベツもしっかり入っています。チャーシューは昔のパサパサしたものよりだいぶ進化して柔らかいものに。途中、一味で味変しながらあっという間に完食。やはり二郎系とは別物のがガッツリラーメンですね！
がっち
king-big
ももも
がっち
ぽん太郎
11時半前の入店で先客6人、後客6人。
表題の食券を購入しニンニク有でお願いしました。
久しぶりの角ふじはやはりニンニクの醤油漬けがあると最強ですね。スープは醤油の香りに背脂がコクとまろやかさを補ってくれています。
麺は軽くウェーブした極太麺。ゴワゴワ具合が堪りません！
具材は野菜、チャーシュー、ニンニクの醤油漬け。野菜はもやし比率が高めですがキャベツもしっかり入っています。チャーシューは昔のパサパサしたものよりだいぶ進化して柔らかいものに。
途中、一味で味変しながらあっという間に完食。
やはり二郎系とは別物のがガッツリラーメンですね！