UNCHI株式会社の「くそオヤジ」新ブランド
月～木まではこのブランドで行くようです。
くそオヤジ最後のひとふり 本店の移転後はまだ未食でした。
ガラス張りのお店は中もおしゃれなつくり。
女性客も多くいますね。
開店直後だったので1巡目には入れず外で待ちます。
十三駅の目の前なので人通りも多いです。
先に注文を取ります。
メニューはつけ麺のみで潔い。
30分ほど待って店内へ。
店内のTVモニターで怪しげなPVが流れており、
歌っているのが初代店長のくそオヤジでしょうか。
実際にお店にもいましたが、厨房には入りませんでした。
程なくして提供。
あさりたっぷりのつけ汁。
6つのコンロに小鍋を置いてアサリを入れてグツグツしてました。
面白いのが「冷たいつけ汁」もありしっかりと器まで冷やされていたかな。
POP通りにまずは麺をチュルっと。
全粒粉麵がｳﾏｰ
続いて塩を付けて、これでもズバズバいけますね。
冷たいつけ汁はトロロと昆布？に貝の出汁が入っているようで
浸けるというよりかは絡めて食べる感じ。
トロネバでGOOD！
あたたかいつけ汁はアサリの出汁全開ですね。
プリプリの身もおいしいです。
チャーシューはコマチャー、メンマもコマかいやつ。
もっと食べたい人はトッピングなのかな。
スルスルっと完食。