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「チャーシューメン スモークチャーシュー2枚増 うずら」@横浜家系らーめん 天王家 寒川総本店の写真令和5年5月5日

前回から20日ぶりの訪店。

店頭到着は午後1時を廻ったところ。
今回も待ちはなくノータイムで入店。
嘗ては30分~40分待ちもめずらしくはなかった為、
前回、今回と偶々なのか最近はこういう状況なのか判らず戸惑いを覚える。

◇チャーシューメン スモークチャーシュー2枚増 うずら カタメ

海苔とチャーシュー2枚分はサービス。
今年は鶏卵のほかに海苔も不漁で高騰しているにも拘わらず増しで乗せてくれた。

ここは足掛け3年前のオープン直後にチャーシューを100円から50円に下げているが常に客の方に顔が向いている店。
そして無類の家系ファンでありラーメンに対する追求心は人一倍だ。

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