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「つけ麺(麺半分・ヤサイアブラ)¥970」@D麺の写真「豚星。」出身で二郎系ラーメンが人気のこちらへ

<店舗情報>
最寄駅:航空公園駅 徒歩10分
食べログ:3.52

<状況>
到着:14:58
流れ:食券先買い制
並び:4人
着丼:15:36

<スープ>
辣油と胡麻油の効いた爽やかで香ばしいスープに
非乳化の液脂と豚の分厚いコクが下支えした味わい。

<麺>
ラーメン同様のツルツルした麺肌に
水でしっかり〆られていて
強めのコシが感じられる極太縮れ麺。

<ブタ>
カット分厚めで
ギュチと噛み応えのあるウデ肉が2枚。

<ヤサイ>
クタ気味の茹で加減で
キャベツがやや多め。

コシが強い麺の旨さを存分に堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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