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「豚星。」出身で二郎系ラーメンが人気のこちらへ<店舗情報>最寄駅:航空公園駅 徒歩10分食べログ:3.52<状況>到着:14:58流れ:食券先買い制並び:4人着丼:15:36<スープ>辣油と胡麻油の効いた爽やかで香ばしいスープに非乳化の液脂と豚の分厚いコクが下支えした味わい。<麺>ラーメン同様のツルツルした麺肌に水でしっかり〆られていて強めのコシが感じられる極太縮れ麺。<ブタ>カット分厚めでギュチと噛み応えのあるウデ肉が2枚。<ヤサイ>クタ気味の茹で加減でキャベツがやや多め。コシが強い麺の旨さを存分に堪能できる一杯。ご馳走様でした。
<店舗情報>
最寄駅:航空公園駅 徒歩10分
食べログ:3.52
<状況>
到着:14:58
流れ:食券先買い制
並び:4人
着丼:15:36
<スープ>
辣油と胡麻油の効いた爽やかで香ばしいスープに
非乳化の液脂と豚の分厚いコクが下支えした味わい。
<麺>
ラーメン同様のツルツルした麺肌に
水でしっかり〆られていて
強めのコシが感じられる極太縮れ麺。
<ブタ>
カット分厚めで
ギュチと噛み応えのあるウデ肉が2枚。
<ヤサイ>
クタ気味の茹で加減で
キャベツがやや多め。
コシが強い麺の旨さを存分に堪能できる一杯。
ご馳走様でした。