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2023.4.30夜 しおらぁめん…900円当時活動していたバンド仙台公演の時以来、約10年ぶりの再訪。その時も、7年前に訪れた別ブランド「麺 密くろ」も良かったが、今回はそれをも軽く上回る一杯。さり気なく、でも余韻は長く長く続く極上のスープ。それをしっかり拾い、自らの心地良さも感じさせる麺もまた逸品。とろけるようなチャーシューも、全体を巧く引き締める薬味も、麺やスープを考慮した適切な設計。19時という中途半端な時刻だったとはいえ、これを並ばずに食べられるというのは奇跡と呼んでも差し支えないのでは。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL twitterhttps://twitter.com/hashroyal
HASH-ROYAL
ku54
@naonaru.
まだぉ
white-skywave
当時活動していたバンド仙台公演の時以来、約10年ぶりの再訪。
その時も、7年前に訪れた別ブランド「麺 密くろ」も良かったが、今回はそれをも軽く上回る一杯。
さり気なく、でも余韻は長く長く続く極上のスープ。
それをしっかり拾い、自らの心地良さも感じさせる麺もまた逸品。
とろけるようなチャーシューも、全体を巧く引き締める薬味も、麺やスープを考慮した適切な設計。
19時という中途半端な時刻だったとはいえ、これを並ばずに食べられるというのは奇跡と呼んでも差し支えないのでは。
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