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「濃厚つけ麺・大盛」@道玄坂マンモスの写真5月14日 日曜日 18時07分到着 
券売機にて表題(890円・50円)を購入 店員さんに胚芽麺でお願いし、満席でしたので外待ちしました。
18時14分案内があり席に着きます。カウンターは11席あります。
水とレンゲはカウンターにあります♪
18時21分着丼 今年141杯目
【麺】17
【つけ汁】17
【具材】16
【バランス】17
【店の雰囲気・接客】16
【素直な感想】
麺の太さは極太と表記されてますが今では通常の太麺って感じでした。
20年以上前は極太だったのかも。
胚芽は体に良いと言われてますし小麦感が良くわかるコシ強い麺で美味しかったです。

つけ汁はトンコツとカツオ出汁がバランス良く濃厚でとろみも強く私は好みのつけ汁でした。

大盛りは300gですが食べ終える頃はつけ汁も無くなります。
スープ割必要無いですね💦

具材はつけ汁の中に煮豚チャーシュー、メンマ、柚子、三つ葉、シンプルですが良かったです。

開店は2011年らしいので10年以上もつけ麺だけで営業してるの理由か分かる美味しさでした♪


ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはよう

店名がユニークだよね。
麺を食べ終える前につけ汁が無くなってしまうのは残念だよね。
しかし連食とはスロレプ君のお腹も店名見たく今よりマンモスになるよw
👛大丈夫ヾ(゜0゜*)ノ?

黄門チャマ | 2023年5月18日 05:49

お疲れ✋

胚芽麺とは美味しそうだね🤓
あと20年じゃなく10年じゃないのかい⁉️

シノさん | 2023年5月19日 22:38