既にこのお店の固定ファンになってる同僚に連れて行かれ初訪しました。味噌の種類が複数ある中より辛いのが好きならば辛味噌一択と勧められ、野菜にテッパンの小ライスを付けました。計1,100円也！
待つこと7分程で着丼。最初はデフォでいただく。味噌の芳醇な香りが充分に感じられ、単に辛いだけではない奥深さに感激。野菜もシャキシャキ感を絶妙に残しつつ、麺との絡みも良く一体感が凄いと思いました。途中からこれまた同僚強推しの卓上の辛味噌と一味を投入。辛味増しというよりもコク増しになり美味さアップ。味噌はライスとの相性抜群、適度な辛味が食欲増進で元気が出ます。
強いて挙げるならば野菜以外の具材はほぼ無しで950円、小ライスが150円、ちょっと高めですね。せめてライスはもう少しリーズナブルに値下げするか、おかわり無料とかにして欲しいですね。
チェーン店とはいえこのこだわりに感服です。また、店内も清潔感があり、紙エプロン女性や家族連れにはもってこいだと感じたのは私だけでしょうか？