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日曜日の１８時３０分到着。外待ち１４名。べジポタブームの火付け役となったお店として花丸急上昇の大ふく屋に。赤羽店には行ったことがありましたが、川口店がオープンし、そこでは限定ラーメンもあるとのことで訪問。結局限定の和み中華そばはさっぱり系のようだったので、以前食べた重厚つけめんを注文。スープは以前よりもバランスが良くなって、麺を浸してからの絡み具合も絶妙です。煮干しの苦味を野菜の甘みが押し殺したようなつけ汁はとにかく僕好みの味で旨かったです。最後はスープ割りを飲みながら周りを見るとカウンターのお客さんは全員つけめんを食べてました。もう土日は混んでいそうなので次回は平日にでも和み中華そばを食べに来ます。
neneo
ポリズム
tanzania
JAY(割箸は国産材を使ってネ)
にゃんこ
シーアン
日曜日の１８時３０分到着。外待ち１４名。
べジポタブームの火付け役となったお店として花丸急上昇の大ふく屋に。
赤羽店には行ったことがありましたが、川口店がオープンし、そこでは限定ラーメンもあるとのことで訪問。
結局限定の和み中華そばはさっぱり系のようだったので、以前食べた重厚つけめんを注文。
スープは以前よりもバランスが良くなって、麺を浸してからの絡み具合も絶妙です。
煮干しの苦味を野菜の甘みが押し殺したようなつけ汁はとにかく僕好みの味で旨かったです。
最後はスープ割りを飲みながら周りを見るとカウンターのお客さんは全員つけめんを食べてました。
もう土日は混んでいそうなので次回は平日にでも和み中華そばを食べに来ます。