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本年178杯目。物量信者の同行者と初訪にて、気になるメニュー「台湾つけ麺￥850」麺＝サービスの大ぉ。学生中心に盛況な店内、特に待つ事無く着丼…やはり麺が多いかな〜物量信者(特盛)に更に麺パスしますw調味料が主体の甘辛つけ汁、日式コチュジャンな様相で素材感ゎ皆無。全粒粉も少し入る平太ちぢれ麺、大手の製麺所じゃない印象の悪くない麺。※地場の小規模な製麺所の印象。台湾ミンチ？、もやし、韮に背脂が押し込まれてるつけ汁、麺側に味玉が搭載の布陣。甘辛でクドい旨味補完なので早々に口飽きますが、酢で〆ると更に旨味がクドく立つ構成^^;私的に思う「ヤンニョム馬鹿」にフィットする甘辛旨クドな構成、甘さ･辛さ･旨味過剰(化学品)でケミカルされてる青春味。mマックmが旨い人向けの人気店でした☆彡
パットの星☆彡
さんちゃん
Menzo
246
ダイエットマン
オタ嫁
物量信者の同行者と初訪にて、気になるメニュー「台湾つけ麺￥850」麺＝サービスの大ぉ。
学生中心に盛況な店内、特に待つ事無く着丼…やはり麺が多いかな〜物量信者(特盛)に更に麺パスしますw
調味料が主体の甘辛つけ汁、日式コチュジャンな様相で素材感ゎ皆無。
全粒粉も少し入る平太ちぢれ麺、大手の製麺所じゃない印象の悪くない麺。
※地場の小規模な製麺所の印象。
台湾ミンチ？、もやし、韮に背脂が押し込まれてるつけ汁、麺側に味玉が搭載の布陣。
甘辛でクドい旨味補完なので早々に口飽きますが、酢で〆ると更に旨味がクドく立つ構成^^;
私的に思う「ヤンニョム馬鹿」にフィットする甘辛旨クドな構成、甘さ･辛さ･旨味過剰(化学品)でケミカルされてる青春味。
mマックmが旨い人向けの人気店でした☆彡